Салатный сорт с горчично-ореховым пряным вкусом. Растение однолетнее, раннеспелое (24-28 дн.), холодостойкое. Розетка листьев полупри- поднятая, высотой 15-20 см. Лист среднего размера, лировидный, гладкий, матово-зеленый. Используется как добавка в салаты, соусы, спагетти. Рукола очень полезна как диетический продукт для желающих похудеть, как ранний источник витаминов и микроэлементов и как продукт, улучшающий пищеварение. При жаркой погоде быстро перерастает и листья приобретают резкий вкус. Посев: высевают сразу после схода снега и в первой половине августа на глубину 0,5 см. Всходы появляются на 3-5-й день. Предпочитает легкие, плодородные, слабокис- лые почвы. Не сеять после крестоцветных культур! Уход: оптимальная температура для роста и развития растений 16-18 "С. В жаркую погоду быстро стрелкуется. Необходимы регулярные поливы, рыхления междурядий, прореживание на 10-15 см между растениям. Сбор урожая: собирают по мере необходимости. Новые листья быстро отрастают после срезки.