Разновидность капусты. Один из лучших гибридов голландской селекции. Сорт раннеспелый, созревает за 70 дней от всходов. Стеблеплод фиолетовый с белой сочной мякотью, масой 100 - 150 гр. По внешнему виду похожа на репу. Разросшийся стебель по вкусу напоминает кочерыгу капусты но он вкуснее сочнее и слаще. Волокнистость отсутствует. Оличается повышенным содержанием витамина С по сравнению с другими видами капусты, из - за чего кольраби называют "северным лимоном" Посев: выращивают рассадным способом. Для получения самого раннего урожая семена высаживают на рассаду во второй декаде марта в плодородную, влажную почву на глубину 1.5-2 см. В грунт высаживают в начале мая по схеме 25х35см. Одновременно проводят второй посев на рассаду. Уход: поливы,прополки,подкормки, защита от вредителей и болезней. Обязательно соблюдение севооборота (не сажать после крестоцветных культур) Сбор урожая: кольраби характеризуется коротким периодом вегетации, поэтому урожай ее можно собирать 2-3 раза за сезон. Урожай собирают примерно через 1.5 месяца, не допуская перезревания.