Пажитник-медонос (он же шамбала, хельба, фенугрек) представляет собой однолетнее растение семейства бобовых. Высота его составляет в пределах 40-70 см. Листья пажитника имеют сложную форму из трех частей округлой формы длиной около 4 см. Цветки желтого цвета, стебель ветвистой формы. Плодами растения являются стручки с 5-10 бобами золотисто-коричневого цвета в каждом. В сыром виде они имеют горький вкус и аромат клена, если их немного поджарить, вкус становится гораздо менее горьким.
 Пажитник, он же шамбала, фенугрек - однолетнее пряновкусовое и лекарственное растение семейства бобовых. В пищу используются сушеные листья, соцветия, молотые семена. Растение  маловетвистое, высотой 60-80 см. Листья собирают в начале цветения, сушат в тени. Семена (бобы) собирают в молочной спелости, сушат и перемалывают в порошок. Листья и поджаренные семена пажитника имеют привкус ореха-фундука, входят в состав приправы хмели-сунели. Используются в рыбных, мясных, овощных блюдах. В народной медицине применяются семена пажитника как противовоспалительное, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.
Также растение - отличный медонос,  и как все бобовые обогащает почву азотом и улучшает ее структуру.
 Посев: в открытый грунт  в начале мая на хорошо освещенное место на глубину 1,5-2,0 см. Семена всходят в течение недели.
Почва должна быть легкой, плодородной, с нейтральной реакцией.
Схема посева 15-20 см между растениями после прореживания, между рядами 50 см. Цветет в июне-июле.
 Уход: поливы, прополки, рыхления междурядий.