можно выращивать на подоконнике Салатное многолетнее растение семейства крестоцветных. В основном выращивается в однолетней культуре. Сорт раннеспелый (20-25 дн. от всх.). Розетка листьев полуприподнятая, высотой 15-20 см. Листья узкие, плоские, перисторассеченные, зазубренные по краю, зеленые, гладкие. Вкус и аромат сильный, горчично-ореховый, пикантный. Рукола дикая используется как добавка в салаты, соусы, спагетти. Очень полезна как диетический продукт для снижения веса, как ранний источник витаминов и улучшающий пищеварение продукт.