У представителей сорта Олина луковицы выравненные, округлой формы, плотные, массой 40–93 г., двух- и трехзачатковые. Количество сухих чешуй 2, окраска желтая. Сочные чешуи белые. Лук репчатый Олина относится к сортам раннего срока созревания. Период от посева до массового полегания и пожелтения листьев при выращивании из семян 67–96 дней и из севка — 60–87 дней. Урожайность репки высокая и составляет при выращивании из семян в Центральном регионе 0.6–1.5 кг/м2, в Средневолжском регионе при выращивании из севка 2.7–3.1 кг/м2.